Barquette aluminium

En deux clics, commandez la barquette aluminium dont vous avez besoin pour emballer vos denrées ou vos petits plats cuisinés. Papa France vous accompagne dans ce choix.

Choisir une barquette aluminium, avant tout la sélection d’un emballage alimentaire 

 En tant que professionnel exigeant, vous élaborez votre gamme d’emballages alimentaires en cherchant à satisfaire à vos propres contraintes. Pour une barquette aluminium comme pour un emballage spécial vente à emporter, vous êtes comme tous les autres professionnels de la restauration contraints de devoir concilier de multiples exigences :

•  L’emballage alimentaire choisi est-il conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ? Est-il certifié apte au contact alimentaire ? …
• Ce packaging est-il adapté à la bonne conservation des aliments ? Le contenant alimentaire peut-il contribuer à préserver la chaleur, la fraicheur, à maintenir au chaud, … ?  Peut-il être hermétique comme une barquette avec son couvercle ? …
• L’emballage s’inscrit-il dans la tendance des conditionnements durables et écologiques ? Est-il recyclable, biodégradable, compostable, … ? Peut-il être réutilisé ? Comment est-il fabriqué ? …
• Répond-il aux attentes de vos clients en termes de praticité et de fonctionnalité ? Facilité d’utilisation, capacité à protéger les aliments pendant le transport, adaptation à la nature de l’achat (vente à emporter, livraison à domicile, consommation sur place, …)
• Est-il proposé au juste prix ? Le coût de l’emballage constitue une charge, qu’il vous faut optimiser. Plutôt que les plus petits prix, il vous faut trouver le meilleur rapport qualité – prix.

 Bien d’autres critères peuvent entrer en ligne de compte comme la résistance du packaging choisi ou encore les options de personnalisation possible.

Pourquoi choisir une barquette aluminium quand on est traiteur, restaurateur ou même boulanger ? 

 Pour la préparation, la cuisson et / ou la présentation de vos recettes, l’aluminium peut s’imposer comme un matériau idéal à plus d’un titre, et ce quel que soit votre métier (boucher, charcutier et plus généralement tous les autres métiers de bouche).

 Pratique, elle garantit la conservation optimale de tous les aliments. Isolant thermique par nature, l’aluminium garantit un bon maintien de la température (chaude ou froide).

La sécurité alimentaire est garantie, puisque sûr et non toxique, l’aluminium ne libère pas de substances nocives. Barquettes ou tourtière, plat en aluminium ou moule pour cake ou brioche, l’aluminium se caractérise également par une très grande résistance, réduisant considérablement le risque de déchirures et de fuite. Au four traditionnel comme au congélateur, au four micro-ondes comme en chambre froide, l’aluminium supporte les variations de température. Recyclables, les barquettes en aluminium participent à la réduction de votre impact environnemental, ce qui répond aux exigences légales d’une part mais aussi aux attentes de vos propres clients d’autre part.

Résistante et économique, la barquette en aluminium est également polyvalente. Dimension, taille, contenance, forme, … chaque caractéristique est personnalisable et adaptable en fonction des recettes à emballer. Pour une préparation sucrée ou salée, l’aluminium constitue donc le matériau idéal répondant à toutes les exigences, évoquées ci-dessus : protection optimale, capacité pour réchauffer (cuisson au four traditionnel), large choix de format pour le conditionnement de toutes vos recettes, …

Cela fait de cette gamme variée de barquettes en aluminium un incontournable de votre offre d’emballages alimentaires.

Comment trouver votre emballage aluminium rapidement et aisément ? 

Votre temps est compté au quotidien, alors ne le perdez pas dans l’achat en ligne de vos emballages alimentaires. Rendez-vous sur Papa France, LE Grossiste pour les métiers de bouche et les pros de la restauration. Nous disposons d’un stock disponible sur les références, dont vous avez besoin pour vous garantir une livraison dans les meilleurs délais. Dans notre magasin ou sur notre site, bénéficiez en outre de tous les avantages Papa France : des conseils personnalisés, un accompagnement sur-mesure, le meilleur rapport qualité prix, les frais de livraison offerts pour toute commande supérieure à 99 € d’achat HT, … Vous hésitez encore, alors retrouvez les réponses aux questions les plus récurrentes ?

Peut-on utiliser une barquette aluminium dans un micro ondes ? 

 Oui à condition de bien veiller à ce que les bords de la barquette n’entrent pas en contact avec les parois du four micro-onde et d’avoir retiré le couvercle. Il existe même une norme NF D21-314 attestant de cette réalité de cette utilisation au micro-onde

Pourquoi la barquette aluminium peut également être un choix pertinent pour le stockage de vos denrées alimentaires ?  

L’aluminium peut être qualifié de matériau neutre, puisqu’il préserve le goût, les arômes, la couleur et la texture de toutes les denrées qu’il préserve. Opter pour une barquette en aluminium, c’est faire le choix d’une barrière contre toutes les menaces extérieures (lumière, air, humidité, micro-organismes, …).