Barquettes pots et bols

Emballages alimentaires, de la vente à emporter aux métiers de bouche

Tous les professionnels des métiers de bouche (traiteur, charcuterie, boulangerie, pâtisserie, …)   et les professionnels de la restauration (restauration rapide ou fast-food, traiteurs Sushi, pizzas, restauration collective, snack,  …) ont besoin d’un emballage pour chaque type de produit. Les besoins des restaurateurs ne sont pas les mêmes que ceux ressentis en boulangerie-pâtisserie ou en boucherie charcuterie.

La barquette alimentaire, que ce soit une barquette plastique ou un conditionnement compostable et/ou recyclé, doit alors respecter les normes et règles pour le contact alimentaire, mais aussi faciliter le travail du charcutier ou de tous les autres professionnels, tout en contentant les attentes et les aspirations des clients.

Pour les professionnels, ce packaging alimentaire est essentiel, et l’emballage alimentaire doit notamment permettre d’accompagner le développement des ventes à emporter. Une boîte alimentaire pour emballer toutes les denrées alimentaires, voilà la promesse tenue de Papa France grossiste et spécialiste de l’emballage pour les professionnels.

Des barquettes alimentaires pour les professionnels exigeants

En carton, en polystyrène, ou en plastique transparent, emballage jetable à usage unique ou contenant réutilisable, emballage alimentaire pour préparations chaudes ou froides, résistant au passage au micro-ondes ou au congélateur, …. Chaque emballage doit avant tout répondre aux contraintes et aux spécificités de chaque professionnel.

C’est pourquoi Papa France dispose d’une large gamme incluant tous les produits de cette gamme des barquettes alimentaires. Cette gamme de produits peut ainsi répondre à toutes les exigences, au même titre que la vaisselle jetable. La nature des denrées pourra influer sur votre choix, et les sacs en papier pour les boulangeries pourront être remplacés par le plastique alimentaire pour des boîtes alimentaires créés pour les plats à emporter. Papa France répond à tous ces besoins, et le choix du papier cuisson sera aussi important que les emballages jetables pour viennoiseries. Le papier d’emballage pourra être une première décision pour conditionner sandwich et Wrap. L’emballage professionnel pour hamburger sera plus attrayant s’il supporte un passage au four micro-onde. Un bol à salade ou une coupe à dessert devront quant à eux supporter le passage au frigo ou au congélateur. Les plats froids comme les plats chauds ne nécessitent pas la même attention que les produits frais comme les fruits et légumes. C’est en répondant à chacune de ces contraintes et spécificités, que Papa France vous aide à choisir le conditionnement le plus adapté à vos propres attentes.

Des emballages plastiques aux emballages écologiques, des conditionnements adaptés à tous les besoins

Les clients cherchent désormais des réponses pratiques et l’essor des plateaux réutilisables en est une trace bien visible. Le saladier devra pouvoir être fermé avec des couvercles adaptés pour faciliter le transport de vos plats. Ce couvercle sera apprécié pour rendre hermétique pots et bols. Les plateaux-repas devront être distribués à vos clients avec un gobelet et des couverts jetables. Des serviettes en papier devront être données avec les sacs kraft ou sacs plastique, utilisé pour les sandwichs ou même les frites.   

Mais les consommateurs ont aussi d’autres exigences pour ces contenants des produits alimentaires. Les gammes de barquettes en plastique et plus généralement de produits d’emballage doivent répondre à ces aspirations plus écologiques, orientées développement durable. Un plateau-repas ou une assiette jetable doivent désormais être pensées en fonction de ces exigences. De nouveaux matériaux permettent un packaging plus propre, comme la canne à sucre ou encore le bambou. La pulpe de canne à sucre ou encore le PLA est désormais fréquemment utilisée par chaque fournisseur d’emballage.

Recyclable et/ou biodégradable, les sachets et autres verrines doivent désormais répondre à de nouvelles spécificités. Le papier kraft comme le gobelet en carton ne constituent plus les seules offres d’emballages écologiques. La matière plastique n’a plus la côte et l’emballage en carton ne peut pas constituer l’intégralité des réponses innovantes. Pour vos plats préparés comme pour vos recettes, conditionner vos produits nécessite de prendre en compte la gestion du déchet généré et donc du recyclage. Qu’ils soient biodégradables, recyclables ou compostables, les emballages alimentaires représentent aussi un atout pour valoriser votre image, alors découvrez la gamme des barquettes alimentaires, sélectionnées par Papa France.