Matériel Ustensile & Déco

BOUGIE ET BOBECHE

DECORATION

Pouvoir retrouver toute votre gamme d’emballage alimentaire au même endroit facilite le quotidien des boulangers, des pâtissiers et de tous les artisans de...
À partir de 3,22 €
CARRÉ PERFORÉ INOX

         Une création de qualité professionnelle, avec cette création Mallard Ferrière : le carré perforé en inox          Des dimensions à personnaliser...
À partir de 6,43 €
CHIFFRE ANNIVERSAIRE OR

Matériel Ustensile & Déco

Avec le chiffre anniversaire or, choisissez plus qu’une simple bougie d’anniversaire. PAPA France vous a sélectionné cette bougie, qui représente réellement...
À partir de 6,08 €
CHINOIS FORT

         Le chinois fort, un essentiel dans la gamme des passoires et autres tamis pour les pros de la cuisine          Un ustensile de cuisine en inox créé...
À partir de 15,53 €
COCOTTE TRADITION

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         Une véritable cocotte en plastique avec son couvercle pour une présentation soignée de toutes vos recettes          Une cocotte et un couvercle...
À partir de 178,00 €
DECORS BUCHE BOULES

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La saison des buches de Noël bat son plein, et entre les buches pâtissières et les buches glacées, vos clients n’ont que l’embarras du choix. Avant de faire...
À partir de 27,92 €
DECORS BUCHE SAPIN

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Même si vous devez faire preuve d’originalité pour la décoration de vos bûches de Noël, il vous faut aussi respecter la tradition et afficher les emblèmes...
À partir de 20,05 €
DECOUPEUR INOX COEUR

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Parce que les découpoirs sont incontournables pour vous permettre d’aller au bout de votre créativité, Papa France sélectionné des découpoirs en inox de...
À partir de 27,85 €
DECOUPOIR GALETTE

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Préparez-vous à l’épiphanie et à cette galette des rois, qui va envahir vos étals et rayons. Avec ces découpoirs pour galettes des rois, facilitez-vous la...
À partir de 41,12 €
DECOUPOIRS INOX

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Les découpoirs en inox de Mallard Ferrière sont à retrouver pour personnaliser la préparation de vos pains spéciaux. Alor à vous de choisir le découpoir inox...
À partir de 38,81 €
DECOUPOIRS INOX FORME

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Parce que la créativité et l’originalité sont aussi au cœur du savoir-faire des métiers de bouche, Papa France vous propose une vaste sélection de découpoirs...
À partir de 54,57 €
ECUMOIR MONOBLOC

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De la batterie de cuisine en inox à cet écumoire monobloc, Papa France vous aide à vous équiper de la meilleure des façons pour exceller au quotidien, alors...
À partir de 6,50 €
ENTONNOIR A PISTON

Matériel Ustensile & Déco

         Un entonnoir en piston pour le remplissage ou le dosage de tous vos liquides, des gelées au chocolat          Une création en polycarbonate à la...
À partir de 38,50 €
FEUILLES “GUITARE"

         Des feuilles guitare en polyéthylène Basse Densité, une solution apte au contact alimentaire          Une  dimension adaptée (400 x 600 mm) à...
À partir de 11,50 €
LOT DE 3 PASSOIRES

         Un lot de 3 passoires en inox à ne pas laisser passer avec 3 diamètres répondant à tous les besoins : 15, 20 et 26 cm          Des passoires en...
À partir de 24,30 €
LOUCHE MONOBLOC

         Une louche monobloc en acier inoxydable, une création pour tous les professionnels exigeants          Une création Mallard Ferrière en inox de...
À partir de 6,50 €
MANIQUE SILICONE

         Des maniques en silicone, le choix de la qualité pour se protéger efficacement contre la chaleur          Deux dimensions pour répondre à tous les...
À partir de 4,00 €
MINI TOAST ROND

         Mini toast rond en inox pour une cuisson homogène et parfaite de vos pains et autres recettes          Un ustensile pensé pour les métiers de...
À partir de 51,46 €
MINI TRITOAST ROND

         Une création Mallard Ferrière pour cuire parfaitement jusqu’à 3 pains toasts          Un mini tri-toast rond en inox, proposé au meilleur prix,...
À partir de 102,88 €

Ustensiles de pâtisserie, un choix essentiel pour les pâtissiers au quotidien

Papa France, grossiste en emballages alimentaires pour les métiers de bouche, a réuni au même endroit tout ce dont les professionnels ont besoin. Les ustensiles de cuisine font partie de ces accessoires indispensables du quotidien. Du fouet aux cuillères, en passant par les balances ou les moules en silicone, les pâtissiers et plus généralement tous les cuisiniers peuvent faire leur choix en quelques clics seulement.

Pour cuisiner au quotidien, les professionnels ont ainsi besoin de petit matériel, qui fait partie de la liste d’ustensile de cuisine incontournable. Les couteaux en inox pour découper, ou encore la spatule pour mélanger ou encore les accessoires de cuisine pour travailler les pâtes en tout genre et plus généralement pour vous permettre d’aller au bout de toutes vos préparations. Du rouleau à l’entonnoir, de la râpe à la mandoline, de la planche à découper aux moules à cake, retrouvez rapidement la batterie de cuisine idéale pour pâtisseries.

 

Une large gamme de matériel de cuisine de qualité professionnelle

 

Si cette gamme d’ustensiles, que vous retrouvez dans vos cuisines ou vos labos, doit être vaste, c’est pour répondre à la grande diversité de la création culinaire : des entremets, des tartes, des biscuits, des madeleines, une pâte à sucre, …. Il ne suffit donc pas de disposer d’un rouleau à pâtisserie, d’une cuillère à glace ou encore d’ustensiles de cuisine destinés à décorer, mais il faut que ces accessoires de cuisine soient d’une qualité professionnelle afin de satisfaire à toutes vos exigences.

Ces articles de cuisine doivent être résistants et durables comme les couteaux de cuisine en acier inoxydable, mais aussi adaptés et conformes à un usage intensif. Qu’il s’agisse de moule en silicone ou de poches à douilles, de plaque à pâtisserie ou d’entonnoir, tous ces accessoires nécessaires pour cuisiner doivent répondre aux normes d’hygiène alimentaire, applicables en point de vente (règles sur la conservation des aliments et le contact alimentaire notamment). Certaines spécificités pourront même être exigées, comme avec la capacité à résister au lave-vaisselle, ou au passage au congélateur, à moins que la recherche porte sur l’aspect anti-adhésif comme pour le traditionnel moule à cake.

C’est pourquoi Papa France vous propose les collections des plus grandes marques spécialisées en la matière. Vous garantir une qualité optimale, voilà la promesse tenue de Papa France.

Tous les accessoires en pâtisserie accessibles avec tous les avantages Papa France

Chaque accessoire de cuisine doit donc être adapté à son usage que ce soit pour couper, pour mixer, pour doser ou encore pour répondre aux exigences des différentes cuissons. Les ustensiles de cuisson (tapis de cuisson ou plaque de cuisson) sont tout aussi essentiels que les accessoires utilisés pour la décoration de vos gâteaux et desserts.  En fonte, céramique ou même font d’aluminium, chaque choix du pâtissier sera fait en fonction de la recette à réaliser (muffins, crêpes, macarons, cannelés ou tartelettes) et des contraintes (passage au micro-ondes, démoulage rapide, ergonomie optimale pour gagner du temps, …).

Moule à gâteaux ou poches à douille, emporte-pièce ou pelle à tarte, retrouvez toutes les créations des marques les plus renommées en bénéficiant toujours de tous les avantages Papa France, votre grossiste en emballages alimentaires pour métiers de bouche, une entreprise créée par des boulangers pour des boulangers et pâtissiers.

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