PASSOIRE CONIQUE

Papa France

Avec Papa France, retrouvez les ustensiles de cuisine dont vous avez besoin au quotidien, et personnalisez-les comme avec les 7 tailles distinctes de cette...
À partir de  93,01 €
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Disponible

GRILLE POUR PLAT A FOUR

Papa France

Les créations de Mallard et Ferrière sont accessibles sur Papa France, alors laissez-vous guider pour choisir vos casseroles et autres plats à four et...
À partir de  2,37 €
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Disponible

PLAT A SAUTER A ANSES RONDEAU SANS COUVERCLE

Papa France

Papa France vous aide à vous équiper d’une batterie de cuisine répondant aux exigences de tous les professionnels, comme avec ce sautoir sans couvercle...
À partir de  137,72 €
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Disponible

MARMITE BASSE SANS COUVERCLE

Papa France

Avec ou sans couvercle, la marmite reste un choix essentiel et nécessaire dans votre laboratoire comme dans votre cuisine, et pour répondre à toutes les...
À partir de  59,66 €
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MARMITE HAUTE “TRAITEUR” SANS COUVERCLE

Papa France

C’est la célèbre marque Mallard Ferrière, qui a conçu ces batteries de cuisine professionnelles parmi lesquelles vous pourrez choisir cette incontournable...
À partir de  94,90 €
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PLAT À SAUTER À ANSES “RONDEAU” INOX SANS COUVERCLE

Papa France

Parce que la préparation de vos recettes est au cœur de votre réussite, Papa France a sélectionné les plats et les ustensiles de cuisine, créés par la...
À partir de  80,16 €
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MARMITE BASSE “ À RAGOUT” SANS COUVERCLE

Papa France

La marmite à ragout fait figure d’incontournable dans toutes les cuisines professionnelles et les laboratoires. Papa France vous présente cette création...
À partir de  63,25 €
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MOULE À BISCOTTE EN TOLE BLEUE

Papa France

Dans la gamme des créations Mallard Ferrière, laissez-vous séduire par ce moule à biscotte en tôle bleue, qui pourra vous accompagner pendant de longues...
À partir de  13,86 €
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MOULE À PAIN COMPLET EN TÔLE BLEUE

Papa France

La cuisson des pains est essentielle dans votre boulangerie, alors Papa France, le spécialiste des emballages alimentaires pour boulangerie, vous a...
À partir de  13,70 €
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MOULE À PAIN DE MIE EN TÔLE BLEUE AVEC COUVERCLE

Papa France

Avant de choisir vos emballages alimentaires, pensez à vous équiper pour optimiser chacune de vos tâches du quotidien, comme avec ce moule à pain de mie...
À partir de  17,60 €
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Disponible sous 1 semaine

MOULE LUNCH AVEC COUVERCLE EN TÔLE BLEUE

Papa France

Au quotidien, boulangers, pâtissiers et autres métiers de bouche doivent penser à leurs emballages alimentaires mais aussi aux ustensiles de cuisine qui...
À partir de  27,37 €
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MOULE À BISCOTTE LARGE EN TÔLE BLEUE

Papa France

Dans la gamme des ustensiles de cuisine, Mallard Ferrière s’est imposé comme une référence reconnue de tous les boulangers et des professionnels. Et Papa...
À partir de  23,54 €
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MINI TOAST ROND

Papa France

         Mini toast rond en inox pour une cuisson homogène et parfaite de vos pains et autres recettes          Un ustensile pensé pour les métiers de...
À partir de  51,46 €
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MINI TRITOAST ROND

Papa France

         Une création Mallard Ferrière pour cuire parfaitement jusqu’à 3 pains toasts          Un mini tri-toast rond en inox, proposé au meilleur prix,...
À partir de  102,88 €
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TOAST ROND EN TOLE BLEUE

Papa France

         L’accessoire idéal pour la cuisson de vos pains toast ou vos pains spéciaux          Un toast en tôle bleue, une création Mallard Ferrière pour un...
À partir de  38,40 €
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PLAT INOX SPECIAL FOUR

Papa France

Avec Papa France, vous constituer une batterie de cuisine pro n’a jamais été aussi simple puisqu’en quelques clics, vous accédez à ces plats spécial four et...
À partir de  7,12 €
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COUVERCLE UNIVERSEL INOX

Papa France

Dans votre cuisine ou votre laboratoire, vous devez gagner du temps au quotidien et être plus productif, alors choisissez les accessoires de qualité...
À partir de  7,98 €
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CASSEROLE SANS COUVERCLE

Papa France

La casserole, voilà un des indispensables dans la cuisine et le labo de tous les boulangers, pâtissiers, traiteurs et plus généralement de tous les métiers...
À partir de  26,10 €
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PASSOIRE DEMI SPHERIQUE

Papa France

Incontournable dans votre batterie de cuisine idéale, la passoire se décline en plusieurs modèles, et Papa France vous a sélectionné cette passoire...
À partir de  16,23 €
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SAUTOIR AVEC COUVERCLE

Papa France

Faites le choix de la qualité irréprochable en vous décidant pour ces ustensiles de cuisine créés par Mallard Ferrière et laissez-vous guider par nos...
À partir de  94,25 €
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FAITOUT AVEC COUVERCLE

Papa France

Votre batterie de cuisine en inox représente un choix essentiel pour garantir la qualité de vos préparations. Papa France vous dévoile cet incontournable...
À partir de  67,32 €
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MARMITE AVEC COUVERCLE

Papa France

Chaque ustensile de cuisine doit être pensé pour vous faire gagner du temps mais aussi gagner en efficacité. Papa France vous accompagne et vous guide dans...
À partir de  59,25 €
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SERIE DE 5 CASSEROLES

Papa France

Le choix de votre batterie de cuisine doit satisfaire à vos exigences, et la qualité de ces 5 casseroles s’impose comme une réponse adaptée. Mais avec ce...
À partir de  92,00 €
pour 220 pièces
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POELE

Papa France

Dans la batterie de cuisine idéale, la poêle s’impose comme un must-have et en tant que pâtissier ou même restaurateur, vous devez choisir les références...
À partir de  35,27 €
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WOK ANTI-ADHESIF REVETEMENT CERAMIQUE AVEC COUVERCLE

Papa France

         Une création Mallard Ferrière avec ce wok anti-adhésif avec revêtement céramique          Un couvercle pour optimiser la cuisson et vous simplifier...
À partir de  66,65 €
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CASSEROLE À FONDANT TOUS FEUX SAUF INDUCTION (FOND SIMPLE)

Papa France

Avec Papa France, simplifiez-vous la préparation de vos recettes.  Avec cette casserole à fondants, ce sont les pâtissiers qui peuvent aller au bout de leur...
À partir de  24,13 €
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SAUTEUSE

Papa France

Certains accessoires sont indispensables dans la cuisine des métiers de bouche et de tous les professionnels. Cette sauteuse en inox pro en fait...
À partir de  30,30 €
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SAUTOIR SANS COUVERCLE “RONDEAU"

Papa France

Au quotidien, les ustensiles de cuisine pour les métiers de bouche doivent être choisis avec soin. Papa France vous aide en vous présentant par exemple ce...
À partir de  42,72 €
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FAITOUT SANS COUVERCLE

Papa France

Créateur d’ustensiles de cuisine, reconnus et plébiscités par tous les professionnels, Mallard Ferrière a imaginé ce faitout sans couvercle pour vous aider...
À partir de  44,92 €
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MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE

Papa France

Parce que les boulangers et les pâtissiers passent aussi beaucoup de temps dans leur labo ou leur cuisine, ils ont besoin de matériel professionnel...
À partir de  58,65 €
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Plat à rôtir inox professionnel 400°C

Papa France

Dans la gamme de la batterie de cuisine, Papa France vous a sélectionné des éléments de qualité, puisqu’imaginés par un des experts en la matière : Mallard...
À partir de  113,43 €
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TRI TOAST ROND EN TÖLE BLEUE

Papa France

         Un moule tri toast pour une cuisson parfaite de vos pains, trois pains toast en même temps et une cuisson homogène et optimale          Une...
À partir de  89,73 €
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MANQUÉ CARRÉ EN FER BLANC

Papa France

Papa France a sélectionné tous les moules de cuisson, dont vous pouvez avoir besoin au quotidien comme ce manqué carré en fer blanc, alors laissez-vous...
À partir de  11,92 €
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PLAQUE À BÛCHETTES 6 GOUTTIÈRES ANTI-ADHÉSIVE

Papa France

         6 gouttières pour préparer vos buchettes avec une seule plaque en inox, un gain de temps garanti          Une création Mallard Ferrière avec des...
À partir de  68,90 €
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MOULE BRIOCHE NANTERRE ANTI-ADHÉSIF

Papa France

Avec ce moule anti-adhésif, la préparation de vos brioches se fait  plus aisément, et ce moule pour brioche Nanterre peut en outre se décliner en plusieurs...
À partir de  18,37 €
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Disponible

BANDE BISCUIT SAVOIE ANTI-ADHÉSIF

Papa France

         Bande biscuit Savoie antiadhésif pour un démoulage facilité et rapide avec Papa France          Deux dimensions différentes pour ce moule de...
À partir de  22,68 €
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SAVARIN OUVERT ANTI-ADHÉSIF

Papa France

         Moule de cuisson antiadhésif pour les boulangers et les pâtissiers : savarin ouvert antiadhésif          Savarin ouvert antiadhésif déclinable en...
À partir de  17,64 €
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Disponible sous 1 semaine

MOULE BISCOTTE LARGE ANTI-ADHÉSIF

Papa France

Pâtissiers, boulangers et métiers de bouche ont besoin d’ustensiles de cuisine adaptés pour réussir leurs recettes les plus originales, et avec ce moule à...
À partir de  29,95 €
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MOULE À BISCOTTE ANTI-ADHÉSIF

Papa France

Parce que les pâtissiers ont besoin de batterie de cuisine professionnelle pour pouvoir confectionner leurs recettes dans les meilleures conditions, Papa...
À partir de  19,81 €
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MOULE À CAKE DROIT BISCOTTE

Papa France

Un moule anti-adhésif, c’est la garantie de gagner du temps dans vos préparations, et avec ce moule à cake droit format biscotte, c’est la possibilité de...
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MOULE À PAIN COMPLET ANTI-ADHÉSIF

Papa France

Créé par des boulangers, Papa France apporte des réponses pertinentes et adaptées à toutes les boulangeries de France comme avec ce moule anti-adhésif pour...
À partir de  19,50 €
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MOULE PAIN DE MIE AVEC COUVERCLE ANTI-ADHÉSIF

Papa France

Ne résistez pas à ce moule pain de mie avec couvercle, pensé pour vous faciliter la préparation de vos recettes les plus savoureuses. Papa France vous guide...
À partir de  24,52 €
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CAISSE GÉNOISE DROITE ANTI ADHÉSIVE

Papa France

         Pour la cuisson de vos génoises, optez pour un moule droit et anti-adhésif pour gagner en efficacité          Un moule droit imaginé par Mallard...
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MOULE À CAKE DE VOYAGE ANTI-ADHÉSIF AVEC TUBE INOX ET COUVERCLE

Papa France

         Un moule à cake antiadhésif pour une cuisson optimale de vos recettes et un démoulage aisé          Un couvercle pour vous faciliter la cuisson...
À partir de  32,52 €
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Expédié sous 5 jours

SEMELLE A BUCHE DROITE

Emballage et boite Patisserie

A l’occasion des fêtes de fin d’année, pâtissiers et boulangers redoublent d’imagination pour faire saliver leurs clients, et cela passe aussi par le choix...
À partir de  4,29 €
pour 50 pièces
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GOUTTIERE A BUCHE ANTI-ADHÉSIVE

Papa France

Gouttiere a buche dotée d'un revêtement anti-adhésif ce qui assure un démoulage facile de vos bûches, mousses, et autres gâteaux sans accrocs. Sa structure...
À partir de  18,80 €
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RACLETTES À BUCHE EN INOX

Papa France

         Raclettes à buches en inox de Mallard Ferrière, un accessoire pour la préparation de vos buches de Noël          Un accessoire en inox pour la...
À partir de  33,95 €
pour 4 pièces
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GOUTTIERE A BUCHE EN INOX L 50 CM

Papa France

Gouttiere a buche doté d'une résistance supérieure : Conçue en inox, elle offre une grande rigidité et durabilité. Cette gouttière offre une polyvalence de...
À partir de  35,70 €
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SAVARIN EMBOUTI EN FER BLANC

Papa France

Le savarin désigne à la fois la pâtisserie et le moule servant à son élaboration. Papa France vous propose de choisir votre savarin embouti en fer blanc...
À partir de  16,00 €
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Disponible

BANDE BISCUIT SAVOIE EN FER BLANC

Papa France

         Bande biscuit Savoie en Fer blanc, une création de Mallard Ferrière sur Papa France          Deux dimensions différentes pour un moule de cuisson...
À partir de  21,91 €
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MOULE À CAKE DROIT EN FER BLANC

Papa France

Papa France a réuni les ustensiles de cuisine et les moules de cuisson nécessaires aux pâtissiers et aux boulangers. Alors choisissez vos prochains moules...
À partir de  14,42 €
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PATÉ EN CROUTE DÉMONTABLE EN INOX ET À CHARNIÈRE

Papa France

Réussissez à coup sûr vos pâtés en utilisant le matériel de qualité et adapté. C’est ce que vous propose Papa France avec ce moule pour pâté en croute, un...
À partir de  26,95 €
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MOULE CYLINDRE EN INOX

Papa France

Avec ce moule cylindre en inox, faites plus que choisir un simple moule de cuisson mais optez pour un accessoire, qui vous facilite la préparation de vos...
À partir de  34,32 €
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MOULE À CAKE EN INOX AVEC COUVERCLE ET INSERT TUBE

Papa France

Pour la préparation de vos cakes, Papa France vous aide à aller au bout de vos ambitions et de votre originalité, alors découvrez ce moule à cake avec...
À partir de  35,50 €
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RAMEQUIN CERAMIQUE COULEUR TERRE OU NOIRE

Emballage et boite Patisserie

Dans la gamme des ustensiles de cuisine et de batterie de cuisine, le ramequin fait partie des essentiels, alors quand Papa France vous dévoile les...
À partir de  24,20 €
pour 24 pièces
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RAMEQUIN CÉRAMIQUE

Papa France

Papa France vous a sélectionné les ramequins, que vous recherchez pour la préparation et la présentation de vos recettes les plus savoureuses.  Un choix...
À partir de  9,61 €
pour 4 pièces
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MOULE TROIS FRÈRES EN FER BLANC

Papa France

Avec Papa France, choisissez en quelques clics vos emballages alimentaires mais aussi les ustensiles de cuisine, dont les pâtissiers ont besoin pour...
À partir de  13,53 €
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PLAQUE A BUCHE 6 GOUTTIÈRES EN INOX

Papa France

Plaque pour buche est conçue pour simplifier la préparation de vos bûches de Noël. Elle inclut un support en inox avec 6 gouttières, permettant de...
À partir de  59,65 €
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GOUTTIERE A BUCHE EN FER BLANC

Papa France

Gouttiere a buches fabriquée en fer blanc avec bordé fil, qui garantit une grande rigidité et une longue durée de vie. Idéale pour la confection de bûches...
À partir de  19,20 €
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BOITE DE TRANSPORT DELIVERIPACK UBER / DELIVEROO

Restauration rapide

         Boite de transport et d’emballage spécialement adapté pour les services de livraison de repas comme Deliveroo ou Uber Eats          Boite...
À partir de  77,22 €
pour 360 pièces
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PASSOIRE

Papa France

         Une passoire en inox, créée par Mallard Ferrière, une création de qualité professionnelle          La possibilité de choisir le diamètre de votre...
À partir de  5,10 €
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PAPIER CUISSON UNISOL

Papiers films alimentaires

une référence dont vous ne pouvez pas vous passer !  Retrouvez toutes les caractéristiques et les avantages du véritable papier sulfurisé avec ce papier de...
À partir de  29,70 €
pour 500 pièces
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SUPPORT CARTON ROND OR/NOIR

NORDIA

Le packaging carton, un support gâteau idéal et pratique  Créé et fabriqué en France par Nordia, ce support carton or et noir vous garantit un look élégant...
À partir de  7,69 €
pour 100 pièces
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VERRE A PIED PLASTIQUE CRISTAL

Vaisselle jetable

Incontournable pour vos banquets et autres buffets !  Fabriqué en polystyrène injecté, ce verre à pied en plastique sera le gobelet idéal pour vos buffets...
À partir de  35,74 €
pour 240 pièces
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BOITE MACARON MACADO SILIKOMART

Papa France

Un véritable écrin pour vos pâtisseries et gâteaux  Vous passez du temps à préparer vos macarons et autres douceurs, alors ne négligez pas la présentation...
À partir de  67,50 €
pour 90 pièces
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MOULE CUISSON CAKE EN PAPIER

Caissettes a Gateaux et Moule a Cake

Les moules à gateaux, des équipements pour vous faciliter le quotidien  Avec ces moules cake, agréés au contact alimentaire direct, vous allez gagner du...
À partir de  113,32 €
pour 25 pièces
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Disponible sous 1 semaine

TOURTIERES ALUMINIUM

Barquettes pots et bols

Préparer vos tartes a toutes les temperatures !  Idéale pour la cuisson de vos tartes ou de vos tourtes, cette tourtière aluminium, vous assure de résister...
À partir de  3,95 €
pour 100 pièces
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RAMEQUIN ALUMINIUM

Barquettes pots et bols

Un emballage parfait pour toutes vos recettes  Se déclinant dans différents formats pour vous faciliter la tâche, ce ramequin aluminium jetable est fabriqué...
À partir de  13,33 €
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SACS CABAS PAPIER KRAFT POIGNEES PLATES

Restauration rapide

Outre les sacs à pain et le traditionnel sac plastique, le sac cabas en papier kraft s’impose comme un incontournable de votre gamme d’emballage alimentaire....
À partir de  21,90 €
pour 250 pièces
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SAC SOS PAPIER KRAFT

Restauration rapide

Le doggy bag, le sac en kraft nouvelle génération  Vous connaissiez déjà la résistance du traditionnel sac en kraft brun, alors découvrez désormais que cet...
À partir de  33,10 €
pour 500 pièces
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SACS PAPIER POIGNEES TORSADEES Couleurs froides

Sacs et Sachets alimentaires

Un atout qualité pour vos emballages  Idéal pour transporter sereinement vos boîtes pâtissières ou vos ballotins de chocolat, le sac kraft couleur sera...
À partir de  15,80 €
pour 50 pièces
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Disponible

SACS PAPIER POIGNEES TORSADEES Couleurs unies

Sacs et Sachets alimentaires

Votre emballage devient votre plus belle carte de visite  Confectionné à partir de kraft blanchi et lissé, ce sac papier couleur sera un véritable écrin pour...
À partir de  14,10 €
pour 50 pièces
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BARQUETTES CHARCUTIÈRE ET FRITES CAISSIPACK

Emballage et boite TRAITEUR

La barquette de frite, qui va vous réjouir au quotidien ! Pour les snacks comme pour les spécialistes de la vente à emporter, la question de la barquette de...
À partir de  58,21 €
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BARQUETTES TRAITEUR SCELLABLES ALPHACEL

Barquettes pots et bols

La barquette alimentaire idéale pour le transport de vos plats !  Si vous proposez des plats à emporter à votre clientèle, cette barquette alimentaire sera...
À partir de  82,92 €
pour 2400 pièces
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BARQUETTES PLASTIQUE CHARNIÈRE ONDIPACK

ALPHAFORM

Emballer rapidement et efficacement  Avec cette boite transparente avec couvercle, vous emballez efficacement tous vos plats. Ultra résistante, cette boite...
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POTS PLASTIQUE ROND MICRO ONDABLE TUSIPACK

Barquettes pots et bols

La boite hermétique pour salades chaudes ou soupes, un emballage multi usages  Avec cette boite hermétique proposée par Alphaform, vous allez retrouver tous...
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BOITES SALADE PLASTIQUE CARRE CRUDIPACK

ALPHAFORM

Ultra pratique et multi usages  Spécialement adapté pour le snacking et la vente à emporter, cette boite salade de fabrication française vous assure une...
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BOITE PLASTIQUE REUTILISABLE PRESTIPACK@

Papa France

Parce que vos emballages alimentaires doivent être pratiques et économiques, Papa France vous a sélectionné ces boites plastiques réutilisables Prestipack....
À partir de  139,90 €
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Papier de cuisson Siliconé double Face PREMIUM

PLAQUES CUISSON

Avec Papa France, laissez-vous guider pour le choix de vos emballages alimentaires mais aussi pour les produits nécessaires au quotidien. Des conseils...
À partir de  24,90 €
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SPATULE UNIE MONOBLOC

Papa France

Avec cette spatule en acier inoxydable, Papa France répond à vos attentes en vous proposant des ustensiles de cuisine de qualité professionnelle au meilleur...
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CUILLERE DE COTE MONOBLOC

Papa France

Parce que chaque détail compte, Papa France répond à tous vos besoins, comme par exemple avec cette cuillère de côté d’une longueur de 35 centimètres alors...
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CUILLERE DROITE MONOBLOC

Papa France

         Cuillère droite monobloc en acier inoxydable, un ustensile de cuisine pour les métiers de bouche          Une création de qualité de Mallard...
À partir de  9,20 €
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Disponible sous 1 semaine

LOUCHE MONOBLOC

Papa France

         Une louche monobloc en acier inoxydable, une création pour tous les professionnels exigeants          Une création Mallard Ferrière en inox de...
À partir de  6,50 €
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ENTONNOIR A PISTON TOUT INOX A 3 DEBITS

Papa France

         Un entonnoir à piston tout en inox 18/10, une création de qualité pour les pros exigeants          Un entonnoir à piston 3 débits assurant une...
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PASSE SAUCE RENFORCÉ TOILE INOX

Papa France

         Passe sauce en inox, un ustensile facile et rapide à entretenir et à nettoyer          Passe sauce en inox pouvant être posée sur vos casseroles et...
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CHINOIS FORT

Papa France

         Le chinois fort, un essentiel dans la gamme des passoires et autres tamis pour les pros de la cuisine          Un ustensile de cuisine en inox créé...
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PASSE SAUCE TOILE METALLIQUE INOX SOUPLE MAILLE 35

Papa France

         Un passe sauce en inox déclinable en deux dimensions avec une toile métallique de diamètre 35          Un passe sauce répondant aux attentes et aux...
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PASSOIRE À COULIS

Papa France

         Passoire à coulis en inox, un ustensile de cuisine plébiscité par de nombreux métiers de bouche          Une création Mallard Ferrière pour une...
À partir de  21,76 €
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PASSOIRE DEMI-SPHÉRIQUE

Papa France

         Passoire demi-sphérique, un essentiel de la batterie de cuisine à choisir dans la dimension souhaitée          Une création en inox professionnel...
À partir de  20,32 €
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Disponible

PASSOIRE EXTENSIBLE

Papa France

         Une passoire extensible en inox, une création de Mallard Ferrière pour une qualité irréprochable          Des poignées extensibles pour adapter en...
À partir de  21,23 €
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BOITES PLASTIQUE POULET AVIPACK

Emballage et boite TRAITEUR

Développez aussi votre CA rôtisserie avec cette barquette micro-ondable pour poulet. Avec son couvercle, cette barquette micro-ondable devient un véritable...
À partir de  54,95 €
pour 75 pièces
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BARQUETTES MICRO-ONDABLE COOKIPACK

Emballage et boite TRAITEUR

Cette barquette micro-ondable vous permet d’emballer vos recettes et d’offrir à vos clients la possibilité de transporter toutes vos recettes partout en...
À partir de  35,90 €
pour 640 pièces
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Disponible

ATTACHE TWIST CELLO LIEN METAL POUR SACHET

Emballage et boite Boulangerie

L’emballage alimentaire pour pâtisserie doit aussi séduire et attirer vos clients. Avec l’expert des solutions pour emballages boulangerie et pâtisserie,...
À partir de  11,80 €
pour 2000 pièces
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Disponible

SAC A BOITE PATISSIERE PLASTIQUE 50 MICRONS

Emballage et boite Boulangerie

N’hésitez plus et laissez-vous guider par le spécialiste de l’emballage pour boulangerie et pâtisserie, PAPA France. Voici un sac plastique pas cher, qui va...
À partir de  14,81 €
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Disponible

VERRINES MINI BOCAUX EN VERRE

Papa France

Vous passez du temps et mettez toute votre passion à préparer vos recettes les plus savoureuses, alors prenez soin de leur présentation et de leur mise en...
À partir de  37,78 €
pour 24 pièces
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DISPONIBLE SOUS 5 JOURS

L’engagement environnemental, un autre aspect du choix de l’emballage alimentaire

Dans notre société où tout est consommé à grande vitesse, nous pouvons souligner que les emballages sont indispensables pour garantir la durabilité de nos aliments, les préserver de la poussière, de l'humidité et de tous les autres micro-organismes. Cependant, les emballages jetables sont aujourd’hui considérés comme un fléau pour notre environnement. Ils participent à la pollution des océans, des rivières, des sols et représentent un véritable défi pour l’avenir même de notre planète.

L'utilisation d'emballages en plastique à usage unique continue de s’accroitre malgré tous les efforts déployés pour encourager le recyclage et la récupération des déchets. L’impact écologique des emballages jetables se révèle désastreux. Pourtant les sachets et les sacs en plastique sont indispensables pour emballer vos recettes et vos aliments, que ce soit pour la vente à emporter ou la consommation sur place. Les emballages alimentaires apparaissent donc nécessaires et même indispensables pour les boulangers, les restaurateurs, les pâtissiers ou encore les traiteurs et pourtant, il est nécessaire et même primordial de penser aux conséquences de ces produits en plastique pour l’environnement.

Emballage plastique ou emballage plastique réutilisable, quelle gamme dans mon point de vente ?

 

L’interdiction des emballages plastiques à usage unique tend à devenir la règle, et les sacs plastiques à usage unique figurent parmi les premiers emballages ciblés.   Des sacs aux gobelets jetables, tous les emballages sont désormais considérés sous d’autres aspects que ceux de la praticité et de la pertinence. Tel sac ou sachet est-il recyclable ? Le jetable ne peut-il pas être compostable ? Et les clients attendent de leurs commerçants qu’ils s’engagent concrètement contre la pollution plastique. Faut-il privilégier les emballages réutilisables face à ces emballages jetables ? La question n’est pas anodine d’autant plus qu’une législation destinée à éliminer le plastique a été adoptée et qu’elle va conditionner le choix des boulangers comme des restaurateurs.

Par nature, les contenants réutilisables peuvent permettre de réduire la consommation de ces objets en plastique. Sans même s’interroger dans un premier temps s’ils peuvent être recyclés, la réutilisation des emballages constitue une voie privilégiée pour réduire les déchets et donc le volume des poubelles des professionnels. En éliminant les déchets plastiques, l’emballage réutilisable constitue donc autant un argument écologique qu’économique.

Emballage en carton ou vaisselle en plastique ? Les emballages réutilisables avec Papa France.

 

Pour les professionnels (professionnels de la restauration et les métiers de bouche), la question de privilégier des barquettes écologiques, qu’elles soient recyclables, compostables ou biodégradable doit satisfaire aux exigences des clients sans pour autant nuire à leur efficacité et à leur confort au quotidien. Les gammes de ces produits réutilisables doivent ainsi satisfaire à bien d’autres exigences, comme le contact alimentaire, la résistance au micro-ondes, la capacité à attirer l’œil (transparent, …)  ,…. La stratégie zéro-déchet ne doit pas être le seul critère de choix au choix de la gamme de produits d’emballages.

L’impact environnemental positif de la réutilisation des barquettes alimentaires, des plateaux-repas, … n’est plus à démontrer. Réutiliser ne signifie pas non plus négliger les idées pour recycler et allonger le cycle de vie d’un emballage quel qu’il soit. C’est pourquoi, Papa France a sélectionné les créations de chaque spécialiste de fabrication d’emballages pour offrir une large gamme d’emballages réutilisables mais aussi une gamme de vaisselle réutilisable. Alors cherchez les solutions les plus adaptées à vos besoins et adoptez dès à présent une approche vertueuse avec la réutilisation.  

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