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Plusieurs incisions d'un seul passage
Une griffe de boulanger à six lames sur support rechargeable, et sa recharge vendue par paquet de 10, coupe droite.
- 6 lames – coupe droite
- Support rechargeable – 11 x 5,8 cm
- Recharge – paquet de 10
- Griffe verte – expédiée sous 5 jours
La griffe du fournil
La griffe de boulanger porte six lames sur un même support : un seul passage trace plusieurs incisions sur le pâton. Le modèle Mallard Ferrière mesure 11 x 5,8 x 1,5 cm, en inox et plastique vert, pour 60 g ; sa coupe est droite et son support se recharge. La recharge pour griffe se vend par paquet de 10. Voir notre équipement du boulanger.
Pour quels usages ?
- Grigner une série de pâtons d'un même geste
- Décorer la surface d'un pain de campagne
- Marquer une fournée de baguettes au même motif
- Changer les lames usées grâce à la recharge
Griffe et recharge
| Réf. | Article | Vendu par | Dimensions | Prix HT |
|---|---|---|---|---|
| 01475 | Griffe + 6 lames | À l'unité | 11 x 5,8 x 1,5 cm | 49,03 € |
| 01476 | Recharge pour griffe | Paquet de 10 | 14,4 x 1,2 cm | 16,43 € |
Complétez avec la grignette verte, le sac à pâton et notre matériel de boulangerie.
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Vos questions sur la griffe de boulanger
Combien de lames porte la griffe ?
Six, sur un support rechargeable à coupe droite.
Comment se vend la recharge ?
Par paquet de 10, sous la réf. 01476.
Quelles sont ses dimensions ?
11 x 5,8 x 1,5 cm pour 60 g, d'après la fiche technique.
Fiche technique
- Couleur
- Vert
- Matière
- Acier inoxydable et plastique
- Types de métiers
- Boulangerie, pâtisserie
- Type de produit
- Griffe de boulanger
- Marque
- Mallard Ferrière
- Conditionnement
- À l'unité ou par 10
- Disponibilité
- Expédié sous 5 jours
Références spécifiques
- UPC
- 300000073173
- EAN-13
- 3660918014758
Quelles sont ses dimensions ?
11 x 5,8 x 1,5 cm pour 60 g, d'après la fiche technique.
Comment se vend la recharge ?
Par paquet de 10, sous la réf. 01476.
Combien de lames porte la griffe ?
Six, sur un support rechargeable à coupe droite.