- Expédié sous 5 jours
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La lame lourde du poste poissonnerie
Un couteau à poisson lourd en inox de 32,5 cm, avec un manche ABS noir et gris de 15,5 cm, pour 363 g.
- 32,5 cm – acier inoxydable
- Manche ABS – 15,5 cm
- 363 g – noir et gris
- Couteau lourd – expédié sous 5 jours
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Pour lever les filets Couteaux filet de sole HACCP, Colour Prof, Sabatier, ABS dès 14,11 € HT Voir les couteaux → |
Un couteau de poissonnier
Notre catalogue le nomme « heavy fish knife » : c'est le couteau à poisson lourd de la poissonnerie. Il mesure 32,5 cm de long, dont un manche ABS de 15,5 cm, et 363 g ; la lame est en acier inoxydable, le manche noir et gris. Voir notre coutellerie.
Pour quels usages ?
- Étêter un poisson
- Tronçonner saumon, thon ou colin en darnes
- Trancher une arête centrale épaisse
- Préparer les pièces d'un étal de poissonnerie
Le couteau à poisson en chiffres
| Réf. | Longueur | Manche | Poids | Prix HT |
|---|---|---|---|---|
| 01500 | 32,5 cm | 15,5 cm | 363 g | 51,97 € |
Pour lever les filets, voyez nos couteaux Sanelli et la gamme Fuso ; d'autres outils chez Mallard Ferrière.
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Vos questions sur le couteau à poisson
Quelle est sa longueur ?
32,5 cm selon sa fiche technique, manche de 15,5 cm compris.
Combien pèse-t-il ?
363 g, selon la fiche technique.
En quoi est-il fait ?
Lame en acier inoxydable et manche en ABS noir et gris.
Fiche technique
- Couleur
- Noir et gris
- Longueur
- 32,5 cm
- Matière
- Acier inoxydable, manche ABS
- Types de métiers
- Poissonnerie, restauration, métiers de bouche
- Type de produit
- Couteau à poisson
- Marque
- Mallard Ferrière
- Conditionnement
- À l'unité
- Disponibilité
- Expédié sous 5 jours
Références spécifiques
- UPC
- 300000073197
- EAN-13
- 3660918015007
En quoi est-il fait ?
Lame en acier inoxydable et manche en ABS noir et gris.
Combien pèse-t-il ?
363 g, selon la fiche technique.
Quelle est sa longueur ?
32,5 cm selon sa fiche technique, manche de 15,5 cm compris.
