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Pierres à affûter naturelle et au corindon – 24 cm

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Pierres à affûter naturelle et corindon | Papa France
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Pierres à affûter naturelle et corindon | Papa France
Pierres à affûter naturelle et au corindon – 24 cm
flame À partir de 6,780€ /pièce HT

La pierre pour un fil net et durable

Deux pierres à affûter de 24 cm, naturelle ou au corindon, pour aiguiser couteaux de cuisine, de boucher ou d'office.

  • Naturelle – très abrasive
  • Corindon – 24 x 3 cm
  • Abrasion homogène, tous types de lames
  • 24 cm – expédiées sous 5 jours
Couteaux de chef et de cuisine Couteaux à aiguiser
Couteaux d'office, de chef et de boucher
dès 2,88 € HT   Voir les couteaux →
Personnalsiation de produit d'emballages avec Papa France Personnalisez votre produit dès maintenant !
C'est vous qui choisissez
Ref : 01327
  • À l'unité :  1 pièces
  • Pierre à affûter naturelle 24 cm
10,97 €

10.970 € par pièce

Ref : 01328
  • À l'unité :  1 pièces
  • Pierre à affûter corindon 24 cm
6,78 €

6.780 € par pièce

Les +

Aiguiser à la pierre

La pierre à affûter reste l'outil de base pour reprendre le fil d'une lame. Mallard Ferrière la conçoit pour une abrasion homogène et une finition nette, sur tous types de lames. Deux matières ici : la pierre naturelle de 24 x 4 cm, très abrasive, et la pierre au corindon de 24 x 3 x 1,5 cm, plus légère. Voir nos couteaux et spatules.

Laquelle choisir ?

  • Naturelle : 235 g, très abrasive selon le catalogue, pour reprendre une lame émoussée
  • Corindon : 191 g, 1,5 cm d'épaisseur, petit prix pour équiper chaque poste

Les 2 pierres à affûter

Réf. Matière Dimensions Poids Prix HT
01327 Pierre naturelle 24 x 4 cm 235 g 10,97 €
01328 Corindon 24 x 3 x 1,5 cm 191 g 6,78 €

Pour quels usages ?

  • Reprendre le fil d'un couteau de chef ou de boucher
  • Aiguiser les lames de couteaux d'office
  • Entretenir la coutellerie d'une brigade
  • Finir un affûtage commencé à l'affûteur

Les lames à entretenir sont chez Fuso, parmi les couteaux inox Sanelli et dans l'offre Mallard Ferrière.

________________________________________________________________________________________________

Vos questions sur les pierres à affûter

Pierre naturelle ou corindon ?

Le choix dépend de vos besoins en matière d'affûtage. La pierre naturelle, très abrasive, permet d'aiguiser efficacement les lames qui ont perdu leur tranchant. La pierre au corindon, plus fine en épaisseur et plus économique, constitue une alternative intéressante pour l'entretien régulier des couteaux.

Pour quelles lames ?

Pour tous types de lames, d'après la fiche technique Mallard Ferrière.

Quelles sont leurs dimensions ?

24 x 4 cm pour la naturelle, 24 x 3 x 1,5 cm pour la pierre au corindon.

01327

Fiche technique

Couleur
Gris
Longueur
24 cm
Matière
Pierre naturelle ou corindon
Types de métiers
Restauration, métiers de bouche
Type de produit
Pierre à affûter
Marque
Mallard Ferrière
Conditionnement
À l'unité
Disponibilité
Expédié sous 5 jours

Références spécifiques

UPC
300000072497
EAN-13
3660918013270
De Papa France | 2026-11-07 21:05:47

Quelles sont leurs dimensions ?

Papa France - Packaging pour les pro de l'alimentaire

24 x 4 cm pour la naturelle, 24 x 3 x 1,5 cm pour la pierre au corindon.

De Papa France | 2026-11-07 21:05:45

Pour quelles lames ?

Papa France - Packaging pour les pro de l'alimentaire

Pour tous types de lames, d'après la fiche technique Mallard Ferrière.

De Papa France | 2026-11-07 21:05:42

Pierre naturelle ou corindon ?

Papa France - Packaging pour les pro de l'alimentaire

Le catalogue donne la naturelle très abrasive ; la pierre au corindon, plus fine en épaisseur, est la moins chère.

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