Catalogue général 2025-2026 - Papa France – page 192 : RAPES LAMINOIR

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RAPES

GRATERS

LAMINOIR

SHEETER

■ L’authentique râpe , dédiée aux crèmeries, supermarchés, pizzerias, pâtisseries...

■ Nouveau design facilitant le nettoyage et l’entretien de la râpe (disque et carter de

râpe amovible).

■ Sécurité : arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier.

■ Une large gamme de disques disponibles sur demande pour râper toutes sortes de

fromages, fruits secs, arachides, chocolat.

■ Livré en standard avec un disque équipé de trous de 3 mm .

■ Débit moyen : 50 kg/heure

■ Grater dedicated to cheese shops, supermarkets, pizzerias, cake shops...

■ A wide range of discs is available to grate hard and soft cheese, chocolate, peanuts

and dried fruits...

■ Its new design facilitates cleaning and maintenance (removable housing and disc).

■ Safety switch: the machine stops when opening the drawer or lever.

■ A wide range of discs is available on demand to grate hard and soft cheese,

chocolate, peanuts and dried fruits...

■ Delivered with 1 standard disc with Ø 3 mm holes.

■ Average output: 50 kg/hour

RÂPE

GRATER

34990

CODE

250

LARG.

mm

1 150.00

€

420

LONG.

mm

14.2

POIDS

Kg

350

HAUT.

mm

Moteur Simple phase

Vitesse 1500 rpm (50hz) - 1800 rpm (60 hz)

Tension 220 - 240 V

Fréquence 50 / 60 Hz

Puissance 600 W

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

TECHNICAL SPECIFICATIONS

LAMINOIR MC 40

FONDANT SHEETER

35240

CODE

480

LARG.

mm

1 678.00

€

520

LONG.

mm

25

POIDS

Kg

420

HAUT.

mm

230

VOLT.

V

0.37

Kw

50

Hz

Machine conçue pour la pâte à sucre, la pâte d'amande et pour de nombreux types de pâtes, du

massepain à la pâte brisée. Carcasse robuste complètement en acier AISI 304. Design simple et

compact. Rouleaux fabriqués en résine acétylique. Ajustement de l'épaisseur millimétrique qui permet

d'obtenir des pâtes très fines : épaisseurs de 0 à 5 mm. Goulotte modélisée et téflonnée avec des

rouleaux en résine, conçus pour faciliter le glissement des pâtes.

■ Rouleaux largeur : 400 mm

■ Modèle plus large (rouleaux de 600 mm) sur demande

LAMINOIR M 40

SHEETER

35241

CODE

420

LARG.

mm

1 274.00

€

520

LONG.

mm

25

POIDS

Kg

370

HAUT.

mm

230

VOLT.

V

0.37

Kw

50

Hz

Un couple de rouleaux réglables, pour une précision millimétrique de l'épaisseur désirée. Système

d'entrée de la pâte sur les rouleaux facilité par un autre rouleau au point mort. Protection rouleaux.

Engrenages des réducteurs réalisés avec des résines spéciales, imprimés et non dentés, pour une

durée cinq fois supérieure à la normale. Corps entièrement en acier inoxydable (arbres porte-rouleaux

compris). Carcasse renforcée.

RÉPOND À TOUTES LES RÉGLEMENTATIONS D'HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

■ Rouleaux largeur : 400 mm

LAMINOIR SPÉCIAL PIZZA L 40

PIZZA SHEETER

35242

CODE

520

LARG.

mm

1 770.00

€

520

LONG.

mm

44

POIDS

Kg

800

HAUT.

mm

230

VOLT.

V

0.37

Kw

50

Hz

Deux couples de rouleaux réglables, pour une précision millimétrique de l'épaisseur désirée, pour

obtenir une pâte ronde. Système d'entrée de la pâte sur les rouleaux inférieurs facilité par un autre

rouleau au point mort. Prédisposé pour commande à pédale. (en option). Protections rouleaux

séparées pour un travail facile et sûr. Engrenages des réducteurs réalisés avec des résines spéciales,

imprimés et non dentés, pour une durée cinq fois supérieure à la normale. Clavier digital . Corps

entièrement en acier inoxydable (arbres porte- rouleaux compris). Carcasse renforcée .

RÉPOND À TOUTES LES RÉGLEMENTATIONS D'HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ

■ Rouleaux largeur : 400 mm

■ Diamètre pâte à pizza : Ø 100 à 400 mm