CUILLERE DROITE MONOBLOC
Cuillère droite monobloc en acier inoxydable, un ustensile de cuisine pour les métiers de bouche
Une création de qualité de Mallard...
À partir de 9,20 €
Disponible
MATERIEL DE CUISINE
Il y a 97 produits.
BANDE BISCUIT SAVOIE EN FER BLANC
Bande biscuit Savoie en Fer blanc, une création de Mallard Ferrière sur Papa France
Deux dimensions différentes pour un moule de cuisson...
À partir de 21,91 €
Disponible
CARRÉ PERFORÉ INOX
Une création de qualité professionnelle, avec cette création Mallard Ferrière : le carré perforé en inox
Des dimensions à personnaliser...
À partir de 6,43 €
Disponible
CASSEROLE SANS COUVERCLE
La casserole, voilà un des indispensables dans la cuisine et le labo de tous les boulangers, pâtissiers, traiteurs et plus généralement de tous les métiers...
À partir de 26,10 €
Disponible
CASSEROLE À FONDANT TOUS FEUX SAUF INDUCTION (FOND SIMPLE)
Avec Papa France, simplifiez-vous la préparation de vos recettes. Avec cette casserole à fondants, ce sont les pâtissiers qui peuvent aller au bout de leur...
À partir de 24,13 €
Disponible
CERCLE PERFORÉ EN INOX
Un cercle perforé en inox, qui vous garantit une cuisson parfaite et optimale
Une création Mallard Ferrière, pour un démoulage facile la...
À partir de 5,20 €
Disponible
CHINOIS FORT
Le chinois fort, un essentiel dans la gamme des passoires et autres tamis pour les pros de la cuisine
Un ustensile de cuisine en inox créé...
À partir de 15,53 €
Disponible
COUTEAUX INOX GAMME SANELLI
MALLARD & FERRIERE
Matériel de boulangerie au meilleur prix Découvrez les couteaux de pro de la marque Mallard Ferrière de la gamme Sanelli dans les rayons de PAPA France....
À partir de 8,33 €
Disponible
COUTELLERIE DE DECOUPE ET DECORATION
Les ustensiles de boulangerie pour plus de facilité et de praticité au quotidien !
Accédez à toute la coutellerie de décoration et de préparation, imaginée...
À partir de 2,40 €
Disponible
COUVERCLE INOX HAUTE QUALITÉ UNIVERSEL ADAPTABLE SUR TOUS LES MODÈLES
Dans la cuisine ou le laboratoire, les artisans ont besoin d’ustensiles de cuisine de qualité professionnelle, et ce couvercle universel fait partie de ces...
À partir de 14,33 €
Disponible
COUVERCLE UNIVERSEL INOX
Dans votre cuisine ou votre laboratoire, vous devez gagner du temps au quotidien et être plus productif, alors choisissez les accessoires de qualité...
À partir de 7,80 €
Disponible
CUILLERE DE COTE MONOBLOC
Parce que chaque détail compte, Papa France répond à tous vos besoins, comme par exemple avec cette cuillère de côté d’une longueur de 35 centimètres alors...
À partir de 9,20 €
Disponible
Nouveau
DECOUPOIR CROISSANTS A POIGNEE
Accueil
Créé par le célébré fabricant Mallard Ferrière, ce découpoir à croissant sera l’accessoire incontournable pour les pâtissiers et les boulangers les plus...
À partir de 31,45 €
Disponible
Nouveau
DECOUPOIR GALETTE
Accueil
Préparez-vous à l’épiphanie et à cette galette des rois, qui va envahir vos étals et rayons. Avec ces découpoirs pour galettes des rois, facilitez-vous la...
À partir de 41,12 €
Disponible
Nouveau
DECOUPOIR INOX CARRE
Accueil
Pour les pâtissiers comme les traiteurs, les besoins en ustensiles et accessoires de cuisine sont nombreux et Papa France a sélectionné ces découpoirs en...
À partir de 46,73 €
Disponible
Nouveau
DECOUPOIR INOX GALETTE FORME
Accueil
Papa France a sélectionné ces découpoirs pour galettes des rois, afin de vous permettre de vous faciliter le quotidien à l’approche de l’épiphanie....
À partir de 220,36 €
Disponible
DECOUPOIR POUR PATISSIER
Accueil
La qualité professionnelle pour emporte pièce pour pâtisserie avec PAPA France ! Pour décorer ou pour aller au bout de vos envies créatrices, découvrez...
À partir de 2,00 €
Disponible
Nouveau
DECOUPOIRS INOX FORME
Accueil
Parce que la créativité et l’originalité sont aussi au cœur du savoir-faire des métiers de bouche, Papa France vous propose une vaste sélection de découpoirs...
À partir de 54,57 €
Disponible
Nouveau
DECOUPOIRS INOX MARQUEUR INCISEUR
Accueil
C’est la marque Mallard Ferrière, qui a créé ces marqueurs inciseurs pour permettre aux métiers de bouche d’aller au bout de leurs créations, alors...
À partir de 25,43 €
Disponible
Nouveau
DECOUPOIRS INOX POUR PAIN DE MIE
Accueil
Avec ces découpoirs en inox pour pain de mie, allez au bout de vos envies en commençant par choisir la taille de votre ustensile et assurez-vous d’une...
À partir de 30,26 €
Disponible
Nouveau
DECOUPOIRS INOX POUR PIECE MONTEES
Accueil
Pour la création de vos pièces montées, découvrez les accessoires pour sublimer votre savoir-faire. Papa France a sélectionné ces découpoirs inox pour vous...
À partir de 252,32 €
Disponible
ECUMOIR MONOBLOC
Matériel Ustensile & Déco
De la batterie de cuisine en inox à cet écumoire monobloc, Papa France vous aide à vous équiper de la meilleure des façons pour exceller au quotidien, alors...
À partir de 6,50 €
Disponible
ENTONNOIR A PISTON
Matériel Ustensile & Déco
Un entonnoir en piston pour le remplissage ou le dosage de tous vos liquides, des gelées au chocolat Une création en polycarbonate à la...
À partir de 38,50 €
Disponible
ENTONNOIR A PISTON TOUT INOX A 3 DEBITS
Un entonnoir à piston tout en inox 18/10, une création de qualité pour les pros exigeants
Un entonnoir à piston 3 débits assurant une...
À partir de 7,70 €
Disponible
FAITOUT AVEC COUVERCLE
Votre batterie de cuisine en inox représente un choix essentiel pour garantir la qualité de vos préparations. Papa France vous dévoile cet incontournable...
À partir de 67,32 €
Disponible
FAITOUT SANS COUVERCLE
Créateur d’ustensiles de cuisine, reconnus et plébiscités par tous les professionnels, Mallard Ferrière a imaginé ce faitout sans couvercle pour vous aider...
À partir de 44,92 €
Disponible
Disponible
GRILLE POUR PLAT A FOUR
Les créations de Mallard et Ferrière sont accessibles sur Papa France, alors laissez-vous guider pour choisir vos casseroles et autres plats à four et...
À partir de 2,37 €
Disponible
LOT DE 3 PASSOIRES
Un lot de 3 passoires en inox à ne pas laisser passer avec 3 diamètres répondant à tous les besoins : 15, 20 et 26 cm
Des passoires en...
À partir de 24,30 €
Disponible
LOT DE 6 PICEAUX “SPÉCIAL DÉCORATION"
6 pinceaux spécial décoration pour des pâtisseries parfaites et élégantes
Un lot de 6 pinceaux pour plus d’économies et plus d’efficacité...
À partir de 11,20 €
Disponible
LOUCHE MONOBLOC
Une louche monobloc en acier inoxydable, une création pour tous les professionnels exigeants
Une création Mallard Ferrière en inox de...
À partir de 6,50 €
Disponible
MANQUÉ CARRÉ EN FER BLANC
Papa France a sélectionné tous les moules de cuisson, dont vous pouvez avoir besoin au quotidien comme ce manqué carré en fer blanc, alors laissez-vous...
À partir de 11,92 €
Disponible
MARMITE AVEC COUVERCLE
Chaque ustensile de cuisine doit être pensé pour vous faire gagner du temps mais aussi gagner en efficacité. Papa France vous accompagne et vous guide dans...
À partir de 59,25 €
Disponible
MARMITE BASSE SANS COUVERCLE
Avec ou sans couvercle, la marmite reste un choix essentiel et nécessaire dans votre laboratoire comme dans votre cuisine, et pour répondre à toutes les...
À partir de 59,66 €
Disponible
MARMITE BASSE “ À RAGOUT” SANS COUVERCLE
La marmite à ragout fait figure d’incontournable dans toutes les cuisines professionnelles et les laboratoires. Papa France vous présente cette création...
À partir de 63,25 €
Disponible
MARMITE HAUTE “TRAITEUR” SANS COUVERCLE
C’est la célèbre marque Mallard Ferrière, qui a conçu ces batteries de cuisine professionnelles parmi lesquelles vous pourrez choisir cette incontournable...
À partir de 94,90 €
Disponible
MARMITE TRAITEUR SANS COUVERCLE
Parce que les boulangers et les pâtissiers passent aussi beaucoup de temps dans leur labo ou leur cuisine, ils ont besoin de matériel professionnel...
À partir de 58,65 €
Disponible
MATERIEL POUR LA GLACE
Une crème glacée ou un sorbet sans chantilly, vous n’y pensez pas. Alors ne négligez pas le siphon à chantilly qui va vous permettre de satisfaire aux...
À partir de 4,85 €
Disponible
MATÉRIEL POUR GLACIER - SORBETIÈRE PRO
Vous souhaitez étendre votre gamme de recettes et proposer crème glacée et sorbet à vos clients. Equipez-vous avec une sorbetière pro, sélectionnée par...
À partir de 352,00 €
Disponible
MINI ENTONNOIR A PISTON INOX AVEC PIED
Matériel Ustensile & Déco
Pratique et facile à utiliser, ce mini entonnoir à piston en inox avec pied répondra aux exigences des pâtissiers, boulangers et autres experts des métiers...
À partir de 47,80 €
Disponible
MINI PANIER RECTANGULAIRE EN INOX
Une alternative efficace aux incontournables barquettes à frites en plastique
Une forme rectangulaire et un format adapté pour ce panier en...
À partir de 6,68 €
Disponible
MINI PANIER ROND EN INOX
Un panier rond format spécial snacking pour soigner service et présentation
Un panier rond en inox créé par Mallard Ferrière, une garantie...
À partir de 6,67 €
Disponible
MOULE ANTI-ADHÉSIF POUR CAKE DE VOYAGE AVEC LANGUETTE DE DÉMOULAGE
Un moule à cake antiadhésif, la garantie d’une préparation et d’une cuisson parfaite et plus rapide
Une languette de démoulage pensé pour...
À partir de 24,00 €
Disponible
MOULE PAIN DE MIE AVEC COUVERCLE ANTI-ADHÉSIF
Ne résistez pas à ce moule pain de mie avec couvercle, pensé pour vous faciliter la préparation de vos recettes les plus savoureuses. Papa France vous guide...
À partir de 24,52 €
Disponible
MOULE PERFORÉ POUR PATÉ EN CROUTE À CHARNIERES DEMONTABLE ET EN INOX
Parce que la cuisson de vos recettes est aussi importante que vos emballages alimentaires, Papa France a sélectionné pour vous les ustensiles de cuisine,...
À partir de 34,10 €
Disponible
MOULE À CAKE DE VOYAGE ANTI-ADHÉSIF AVEC TUBE INOX ET COUVERCLE
Un moule à cake antiadhésif pour une cuisson optimale de vos recettes et un démoulage aisé
Un couvercle pour vous faciliter la cuisson...
À partir de 32,52 €
Disponible
MOULE À CAKE DROIT EN FER BLANC
Papa France a réuni les ustensiles de cuisine et les moules de cuisson nécessaires aux pâtissiers et aux boulangers. Alors choisissez vos prochains moules...
À partir de 14,42 €
Disponible
MOULE À PAIN COMPLET ANTI-ADHÉSIF
Créé par des boulangers, Papa France apporte des réponses pertinentes et adaptées à toutes les boulangeries de France comme avec ce moule anti-adhésif pour...
À partir de 19,50 €
Disponible
OBLONGUE PERFORÉ EN INOX
Forme oblongue en inox perforé, un ustensile de cuisine pour les professionnels exigeants
Un inox perforé pour garantir une cuisson...
À partir de 8,45 €
Disponible
PASSE SAUCE RENFORCÉ TOILE INOX
Passe sauce en inox, un ustensile facile et rapide à entretenir et à nettoyer
Passe sauce en inox pouvant être posée sur vos casseroles et...
À partir de 101,80 €
Disponible
PASSE SAUCE TOILE METALLIQUE INOX SOUPLE MAILLE 35
Un passe sauce en inox déclinable en deux dimensions avec une toile métallique de diamètre 35
Un passe sauce répondant aux attentes et aux...
À partir de 26,40 €
Disponible
PASSOIRE
Une passoire en inox, créée par Mallard Ferrière, une création de qualité professionnelle
La possibilité de choisir le diamètre de votre...
À partir de 5,10 €
Disponible
PASSOIRE CONIQUE
Avec Papa France, retrouvez les ustensiles de cuisine dont vous avez besoin au quotidien, et personnalisez-les comme avec les 7 tailles distinctes de cette...
À partir de 75,75 €
Disponible
PASSOIRE DEMI SPHERIQUE
Incontournable dans votre batterie de cuisine idéale, la passoire se décline en plusieurs modèles, et Papa France vous a sélectionné cette passoire...
À partir de 16,23 €
Disponible
PASSOIRE DEMI-SPHÉRIQUE
Passoire demi-sphérique, un essentiel de la batterie de cuisine à choisir dans la dimension souhaitée
Une création en inox professionnel...
À partir de 20,32 €
Disponible
PASSOIRE EXTENSIBLE
Une passoire extensible en inox, une création de Mallard Ferrière pour une qualité irréprochable
Des poignées extensibles pour adapter en...
À partir de 21,23 €
Disponible
PASSOIRE À COULIS
Passoire à coulis en inox, un ustensile de cuisine plébiscité par de nombreux métiers de bouche
Une création Mallard Ferrière pour une...
À partir de 21,76 €
Disponible
PATÉ EN CROUTE DÉMONTABLE EN INOX ET À CHARNIÈRE
Réussissez à coup sûr vos pâtés en utilisant le matériel de qualité et adapté. C’est ce que vous propose Papa France avec ce moule pour pâté en croute, un...
À partir de 26,95 €
Disponible
PINCEAU DOROIR ROND EN PURE SOIE ET MANCHE EN POLYPROPYLÈNE
Un manche en polypropylène et de la pure soie pour ce pinceau doroir rond
Une création Mallard Ferrière, la qualité pour les...
À partir de 5,93 €
Disponible
PINCEAU EN PURE SOIE AVEC MANCHE EN PLASTIQUE (RÉSISTANT 120°C)
Pinceau en pure soie avec manche plastique, la garantie d’une qualité professionnelle
Un pinceau en soie résistant à des températures...
À partir de 2,93 €
Disponible
PINCEAU PATISSIER ALIMENTAIRE VIROLE EN INOX, MANCHE EN POLYPROPYLÈNE ET GARNITURE OREL EFFILÉ FLEURÉ
Pinceau avec manche en polypropylène et garniture Orel effilé fleuré
Pinceau alimentaire en inox de la marque Mallard Ferrière
Un...
À partir de 17,20 €
Disponible
PINCEAU PATISSIER EN PURE SOIE AVEC VIROLE EN INOX ET MANCHE EN POLYPROPYLÈNE
Pinceau avec manche en polypropylène et garniture Orel effilé fleuré
Pinceau alimentaire en inox de la marque Mallard Ferrière
Un...
À partir de 14,60 €
Disponible
PINCEAU POLYESTER AVEC MANCHE EN PLASTIQUE RESISTANT HAUTE TEMPÉRATURE (230°C)
Un pinceau en polyester qui résiste à des températures jusqu’à 230° C
Plusieurs largeurs disponibles pour ce pinceau en polyester (de 25 à...
À partir de 3,41 €
Disponible
PINCEAU SILICONE
Un pinceau en silicone de 40 mm de largeur et disponible en 3 longueurs différentes
Une création en silicone, conforme à toutes les...
À partir de 3,88 €
Disponible
Nouveau
PLAQUE DE MOULES EN SILICONE 600x400
Accueil
De la préparation de vos recettes sucrées ou salées à leur présentation dans vos rayons, chaque étape est essentielle, et pour vous simplifier le quotidien,...
À partir de 65,55 €
Disponible
Nouveau
PLAQUE DE MOULES SILICONE 600x400
Accueil
Ne résistez pas à cette gamme innovante de moules en silicone alimentaire Pavoflex, qui répond à toutes vos contraintes et exigences du quotidien, le tout en...
À partir de 65,55 €
Disponible
Nouveau
PLAQUE DE MOULES SILICONE 600x400
Accueil
La gestion de vos marges est aussi importante que la séduction de vos clients, alors découvrez une solution pour tout concilier avec ces moules en silicone...
À partir de 65,55 €
Disponible
Nouveau
PLAQUE DE MOULES SILICONE 600x400
Accueil
Parce qu’au quotidien, vous avez besoin de solutions simples et pratiques pour vous faciliter la tâche, Papa France vous dévoile cette gamme de moules en...
À partir de 65,55 €
Disponible
PLAT A ROTIR
Dans la gamme de la batterie de cuisine, Papa France vous a sélectionné des éléments de qualité, puisqu’imaginés par un des experts en la matière : Mallard...
À partir de 113,43 €
Disponible
PLAT A SAUTER A ANSES RONDEAU SANS COUVERCLE
Papa France vous aide à vous équiper d’une batterie de cuisine répondant aux exigences de tous les professionnels, comme avec ce sautoir sans couvercle...
À partir de 137,72 €
Disponible
PLAT INOX SPECIAL FOUR
Avec Papa France, vous constituer une batterie de cuisine pro n’a jamais été aussi simple puisqu’en quelques clics, vous accédez à ces plats spécial four et...
À partir de 7,12 €
Disponible
PLAT À SAUTER À ANSES “RONDEAU” INOX SANS COUVERCLE
Parce que la préparation de vos recettes est au cœur de votre réussite, Papa France a sélectionné les plats et les ustensiles de cuisine, créés par la...
À partir de 80,16 €
Disponible
Nouveau
POCHOIR A PAIN
Accueil
En boulangerie, vous devez vous démarquer tout en séduisant vos clients. Alors découvrez ces pochoirs à pain qui vous permettent de distinguer vos pains...
À partir de 14,95 €
Disponible
POELE
Dans la batterie de cuisine idéale, la poêle s’impose comme un must-have et en tant que pâtissier ou même restaurateur, vous devez choisir les références...
À partir de 35,27 €
Disponible
RACLETTE, COUPE PATE USTENCILE PATISSIER
MALLARD & FERRIERE
Le matériel de pâtisserie, accessible dans les rayons de PAPA France Mallard Ferrière, la célèbre marque spécialisée dans le matériel de pâtisserie et de...
À partir de 0,47 €
Disponible
SAUCIERE BAIN-MARIE INOX AVEC TRIPLE FOND ET DOUBLE PAROI GRADUEE
Papa France vous propose cette création de Mallard Ferrière pour vous permettre de disposer de la solution pour maintenir vos sauces à température ou pour...
À partir de 34,80 €
Disponible
SAUTEUSE
Certains accessoires sont indispensables dans la cuisine des métiers de bouche et de tous les professionnels. Cette sauteuse en inox pro en fait...
À partir de 30,30 €
Disponible
SAUTOIR AVEC COUVERCLE
Faites le choix de la qualité irréprochable en vous décidant pour ces ustensiles de cuisine créés par Mallard Ferrière et laissez-vous guider par nos...
À partir de 94,25 €
Disponible
SAUTOIR SANS COUVERCLE “RONDEAU"
Au quotidien, les ustensiles de cuisine pour les métiers de bouche doivent être choisis avec soin. Papa France vous aide en vous présentant par exemple ce...
À partir de 42,72 €
Disponible
SAVARIN EMBOUTI EN FER BLANC
Le savarin désigne à la fois la pâtisserie et le moule servant à son élaboration. Papa France vous propose de choisir votre savarin embouti en fer blanc...
À partir de 16,00 €
Disponible
SEAU INOX
Facilitez-vous la tâche et le quotidien avec des accessoires pensés pour les pros et les métiers de bouche et imaginés pour vous aider à exceller dans votre...
À partir de 7,28 €
Disponible
SEAU INOX GRADUÉ AVEC PIED
Souvent, les petits détails vous garantissent plus de confort et de praticité dans la concrétisation de vos recettes et de vos ambitions, alors laissez-vous...
À partir de 81,63 €
Disponible
SERIE DE 5 CASSEROLES
Le choix de votre batterie de cuisine doit satisfaire à vos exigences, et la qualité de ces 5 casseroles s’impose comme une réponse adaptée. Mais avec ce...
À partir de 92,00 €
Disponible
SPATULE PERFORÉE MONOBLOC
Matériel Ustensile & Déco
Chaque détail compte au quotidien pour les boulangers et les pâtissiers, et Papa France vous a sélectionné les accessoires qui vous faciliteront le...
À partir de 12,20 €
Disponible
SPATULE UNIE MONOBLOC
Avec cette spatule en acier inoxydable, Papa France répond à vos attentes en vous proposant des ustensiles de cuisine de qualité professionnelle au meilleur...
À partir de 12,20 €
Disponible
TAMIS BOIS DOUBLE TOILE INOX
L’élégance et l’efficacité réunies avec ce tamis en bois et sa grille en inox
Un tamisage adaptable et personnalisable avec des mailles...
À partir de 49,90 €
Disponible
TAMIS INOX AVEC 4 TOILES INTERCHANGEABLES EN MAILLE 8 - 12 - 22 - 40
Vous faire gagner du temps au quotidien, c’est aussi une des missions de Papa France. Alors laissez-vous séduire par ce tamis inox livré avec 4 toiles...
À partir de 30,47 €
Disponible
TAMIS MACROLON AVEC TOILE ACIER, SPÉCIAL FARINE
Un tamis composé en macrolon pour une résistance optimale et une durabilité prolongée
Une création Mallard Ferrière pour le tamisage de la...
À partir de 27,37 €
Disponible
TAMIS POLYSTYRÈNE AVEC TOILE EN ACIER, SPECIAL SUCRE GLACE
Tamis professionnel en polystyrène, un choix économique pour une marge optimale
Tamis polystyrène avec toile en acier créé par Mallard...
À partir de 16,79 €
Disponible
TAMIS TOUT INOX
Au quotidien, les ustensiles de cuisine sont essentiels pour les boulangers ou les pâtissiers, alors Papa France vous a sélectionné ce tamis tout inox en...
À partir de 27,29 €
Disponible
TAMIS TOUT INOX DÉMONTABLE
Un tamis tout en inox, la garantie d’un ustensile durable et facile à entretenir
Une création de Mallard Ferrière pour un tamis tout inox...
À partir de 106,00 €
Disponible
TOILE DE RECHANGE POUR TAMIS INOX
Papa France a réuni pour vous l’ensemble des ustensiles de cuisine, dont vous avez besoin au quotidien, mais nous avons aussi choisi les accessoires les...
À partir de 35,64 €
Disponible
TRI TOAST ROND EN TÖLE BLEUE
Un moule tri toast pour une cuisson parfaite de vos pains, trois pains toast en même temps et une cuisson homogène et optimale
Une...
À partir de 98,70 €
Disponible
TRIANGLE PERFORÉ EN INOX
Une hauteur de 2 cm pour ce triangle perforé en inox, de quoi aller au bout de vos idées même les plus audacieuses
Un triangle en inox...
À partir de 8,53 €
Disponible
USTENSILE DE PREPARATION
Les ustensiles boulangerie, un matériel cuisine essentiel à votre réussite !
Spécialiste de l’emballage alimentaire et notamment de l’emballage...
À partir de 8,92 €
Disponible
WOK ANTI-ADHESIF REVETEMENT CERAMIQUE AVEC COUVERCLE
Une création Mallard Ferrière avec ce wok anti-adhésif avec revêtement céramique
Un couvercle pour optimiser la cuisson et vous simplifier...
À partir de 66,65 €
Disponible
WOK AVEC FOND HEMISPHERIQUE (ADAPTEE A LA PLAQUE A INDUCTION 30997)
Papa France vous propose une batterie de cuisine idéale pour les métiers de bouche, et désormais le wok en fait incontestablement partie. Alors laissez-vous...
À partir de 122,80 €
Disponible
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