Catalogue général 2025-2026 - Papa France – page 57 : MALLETTES

47 358

MALLETTES

PROFESSIONAL CASES

UN RANGEMENT SIMPLE...

EN TOUTE SÉCURITÉ.

■ Grâce au système de peignes en

polypropylène, les couteaux sont

parfaitement immobilisés dans le

coffret.

Thanks to its system of clips, knives

are perfectly held in the case.

MALLETTE APPRENTI BOULANGER

14 pièces

BAKERY CASE

01653

CODE

440

LONG.

mm

310

LARG.

mm

165.10

€

70

HAUT.

mm

MALLETTE APPRENTI PÂTISSIER

22 pièces

PASTRY CASE

01655

CODE

440

LONG.

mm

310

LARG.

mm

253.11

€

70

HAUT.

mm

MALLETTE APPRENTI CUISINIER

20 pièces

PASTRY CASE

01656

CODE

440

LONG.

mm

310

LARG.

mm

240.00

€

70

HAUT.

mm

Modèle URBAN CASE

Vendue avec sacoche

■ Office 9 cm

■ Couteau de tour 23 cm

■ Spatule inox 23 cm

■ Eplucheur inox

■ Coupe-pâte carré souple

■ Rouleau hêtre 43 cm

■ Spatule hêtre 30 cm

■ Maryse 25 cm

■ Corne à ramasser

■ Grignette jaune

■ Poche 35 cm

■ 1 douille unie

■ 1 douille cannelée

■ Pinceau 30 mm

■ Office 9 cm

■ Couteau de tour 23 cm

■ Spatule inox 15 cm

■ Spatule inox 25 cm

■ Spatule triangle inox 10 cm

■ Eplucheur inox

■ Décozest

■ Vide-pomme

■ Roulette à pâte cannelée

■ Ciseaux inox

■ Génoise 26 cm

■ Pince à pâte inox

■ Coupe-pâte carré souple

■ Fouet inox 25 cm

■ Maryse 25 cm

■ Rouleau hêtre 43 cm

■ Spatule hêtre 30 cm

■ Pinceau 30 mm

■ Corne à ramasser

■ Poche 35 cm

■ 1 douille unie

■ 1 douille cannelée

■ Office 9 cm

■ Couteau de tour 23 cm

■ Filet de sole 16 cm

■ Fusil 23 cm

■ Spatule 23 cm

■ Fourchette courbe 15 cm

■ Eplucheur

■ canneleur droittier

■ désosseur large 11 cm

■ Ciseaux 25 cm

■ Moule pomme 30 mm

■ Aiguille à brider 20 cm

■ Corne à ramasser

■ Pinceau de 30 mm

■ Spatule hêtre 30 cm

■ Fouet inox 25 cm

■ poche 30 cm

■ 1 douille unie

■ 1 douille cannelée

■ 1 corne plastique

1ÈRE RENTRÉE

15 pièces

FIRST BACK CASE

01662

CODE

480

LONG.

mm

300

LARG.

mm

185.12

€

95

HAUT.

mm

■ Eminceur Créative Chef 20 cm

■ Office 10 cm

■ Désosseur 11 cm

■ Filet de sole 17 cm

■ Spatule 20 cm

■ Fourchette cuisine 32 cm

■ Fusil 25 cm

■ Ciseaux 21 cm

■ Fouet 25 cm

■ Pinceau 30 cm

■ Spatule 25 cm

■ Limonadier 4 pièces

■ Eplucheur

■ Canneleur droitier

■ Zesteur

CUISINIER / TRAITEUR

24 pièces

COOK'S CASE

01664

CODE

480

LONG.

mm

300

LARG.

mm

225.60

€

95

HAUT.

mm

■ Eminceur Créative Chef 20 cm

■ Office 10 cm

■ Désosseur 11 cm

■ Filet de sole 17 cm

■ Spatule 20 cm

■ Fourchette cuisine 32 cm

■ Fusil 25 cm

■ Ciseaux 21 cm

■ Fouet 25 cm

■ Pinceau 30 cm

■ Spatule 30 cm

■ Pochon inox Ø 6 cm

■ Limonadier 4 pièces

■ Eplucheur

■ Canneleur droitier

■ Zesteur

■ Aiguille à brider

■ 3 douilles cannelées polycarbonate

■ 3 douilles unies polycarbonate

■ Poche nylon de 30 cm

BOULANGER / PÂTISSIER

27 pièces

PASTRY CASE

01666

CODE

480

LONG.

mm

300

LARG.

mm

241.15

€

95

HAUT.

mm

■ Couteau de tour 25 cm

■ Génoise 28 cm

■ Office 10 cm

■ Spatule 15-20-25 cm

■ Spatule de chocolat 16 cm

■ Fusil 25 cm

■ Ciseaux pointus 21 cm

■ Fouet 30 cm

■ Maryse 25 cm

■ Pinceau 30 cm

■ Spatule polyglass 30 cm

■ Roulette pâte cannelée

■ Limonadier 4 pièces

■ Eplucheur

■ Canneleur droitier

■ Zesteur

■ Rouleau hêtre 42 cm

■ Pince à pâte

■ Grignette

■ Corne à ramasser

■ Coupe pâte carré rigide

■ Douille polycarbonate unie

■ Douille polycarbonate cannelée

■ Poche nylon de 30-40 cm

Robuste, légère...

Fixation des couteaux par système Keep up

(protège le tranchant et la pointe des couteaux).