Catalogue général 2025-2026 - Papa France – page 50 : COUTELLERIE BOULANGERIE PÂTISSERIE

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COUTELLERIE BOULANGERIE PÂTISSERIE

PASTRY AND BAKERY KNIVES

LAME DE BOULANGER “LA GRIGNETTE” P/10

BAKER BLADE PLASTIC HANDLE “LA GRIGNETTE” S/STEEL

01471

CODE

25.75

€

■ Lame INOX

LAME DE BOULANGER “GRIGNETTE PIVOTANTE” P/10

BAKER BLADE PLASTIC HANDLE “REVOLVING GRIGNETTE” S/STEEL

01473

CODE

30.75

€

■ Lame INOX

GRIGNETTE “SIGNATURE” P/10

PLASTIC DOUGH BLADE

01478

CODE

17.60

€

■ Lame 100% plastique détectable

■ Galbe de la lame innovant et breveté

LAME DE BOULANGER “SUPER GRIGNETTE”

BAKER BLADE PLASTIC HANDLE S/STEEL

01481

01482

CODE

Le porte lame + 1 paquet de 10 lames

Le paquet de 10 lames

Désignation

15.82

6.46

€

■ Lame INOX

■ Lame interchangeable, réglable pour 2 profondeurs de coupe et

retournable pour utiliser les 4 angles

LAME DE BOULANGER “GRIGNETTE VERTE” P/10

BAKER BLADE PLASTIC HANDLE “GREEN GRIGNETTE” S/STEEL

01474

CODE

18.25

€

■ Lame INOX - Modèle ERGO

GRIFFE + 6 LAMES

6 BLADES WITH HOLDER

01475

CODE

110

LONG.

mm

54.48

€

LARG.

mm

58

■ Coupe droite

■ Support rechargeable avec grignettes

HAUT.

mm

15

RECHARGE POUR GRIFFE P/10

REFILLS

01476

CODE

18.25

€

LAME DE BOULANGER ACIER CARBONE P/12

CARBON STEEL DOUGH BLADE

01484

01485

01486

01487

CODE

Droite crantée

Droite lisse

Courbe

Grosse boule

Désignation

69.17

42.12

42.12

56.60

€

LAME DE BOULANGER INOX P/2

S/STEEL DOUGH BLADE

01490

01491

01492

01493

CODE

Droite lisse

Droite crantée

Courbe

Grosse boule

Désignation

12.07

12.90

12.07

12.07

€

01490

01491

01492

01493

01484

01485

01486

01487