Catalogue général 2025-2026 - Papa France – page 230 : MOULES KALI

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MOULES KALI

KALI MOULDS

■ Nouvelle conception de moules sur plaque permettant de réaliser

très rapidement des fonds de tartelettes sans fonçage.

Moule en 3 parties composé d’une plaque support en aluminium,

d’une plaque de découpe et d’une plaque de mise en forme en

matériau composite – 20 à + 170°C. Les moules KALI sont très

résistants, rigides et sont lavables au lave-vaisselle.

Progression du travail

Work progress

■ Préparer votre abaisse et la placer sur la plaque, découper à l’aide d’un rouleau à

pâtisserie (notre référence 03920) et retirer l’excédent de pâte

■ Prepare your rolled-out pastry and place it on the sheet, Cut with a rolling pin, remove

excess paste

■ Enfourner quelques minutes

■ Bake a few minutes

■ La chaleur du four agissant sur la pâte vos fonds de tartelettes vont se former

automatiquement.

■ The oven heat acting on your tartlets will automatically form.

■ A la sortie du four attendre 2 mn, démonter le

moule et démouler vos fonds encore tièdes.

■ Take out of the oven ; after cooling remove

the mould and unmould your tartlets.

■ New sheet mould design in 3 parts for making very quickly small

tartlets without fashionning.

Mould composed 3 parts : one aluminum sheet support , one

cutting sheet and one sheet forming in composite material

- 20 to + 170 °C. KALI moulds are very durable, rigid and are

dishwasher safe.

15 TARTELETTES PLAQUE 290 x 190 mm 49.50 €

PLATE OF 15 TARTLETS

07850

07851

07854

07855

07856

07857

CODE

Rondes unies creuses Deep round plain

Rondes cannelées creuses Deep round fluted

Carrées unies Square plain

Carrées cannelées Square fluted

Rondes unies Round plain

Rondes cannelées Round fluted

Désignation

ROULEAU INOX GAINE SILICONE

STAINLESS STEEL ROLLING PIN WITH SILICONE COATING

03920

CODE

53.67

€

350

DIAM.

mm

400

LONG.

mm

■ Pour une découpe nette et pour une protection du tranchant de la plaque de

découpe, nous vous conseillons d’utiliser notre rouleau spécial avec gaine silicone

■ For a clean cut using our special roller with silicone coating