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- MATÉRIEL POUR GLACIER - SORBETIÈRE PRO Réf. 14585 475,18 € HT
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193
Livrée avec
50
bols de
préparation
SORBETIÈRES
ICE CREAM MAKING MACHINE
SORBETIÈRE 1.5 L GELATISSIMO
ICE CREAM MAKER GELATISSIMO
14585
CODE
575.00
€
380
LONG.
mm
220
HAUT.
mm
270
LARG.
mm
■ Production 1 kg de glace en 15-20 mn
■ Cuve inox amovible
■ Alimentation 220 - 240 V - 50/60 Hz
140
PUIS.
W
SORBETIÈRE GELATO 4K
ICE CREAM MAKER 4K
14586
CODE
3 513.00
€
415
LONG.
mm
300
HAUT.
mm
415
LARG.
mm
25
POIDS
Kg
1 400
PUIS. MAX.
W
La GELATO 4K TOUCH est la sorbetière toute automatique à commande
par écran tactile. Un simple contact sur le sigle "ON" active la mise en
route de la production et de la conservation automatique de votre glace.
Le logiciel créé par NEMOX tient compte de la température ambiante et
de la consistance de la glace. Refroidissement à air. Choix possible entre
5 différentes densités.
1.4 L de glace ou sorbet en 15 mn - 5.6 L de glace ou sorbet en 1 h.
■ Alimentation : 230 V - 50/60 Hz
■ Vitesse de rotation : 630 rpm
SORBETIÈRE GELATO GELATO CHEF 3L
ICE CREAM MAKER 3L
14587
CODE
1 690.00
€
405
LONG.
mm
300
HAUT.
mm
325
LARG.
mm
15.4
POIDS
Kg
200
PUIS.
W
Cette sorbetière autonome fonctionne en système (mode). Manuel
1 bouton de commande pour le froid. Bouton de commande pour
la rotation de la pale. Automatique 1 bouton de commande pour
le froid. Bouton de commande pour la rotation de la pale. Quand la
GLACE ou le SORBET sont prêts, la turbine se met automatiquement
en mode "conservation" et maintient la préparation à bonne
consistance et à bonne température. Conforme aux normes de
sécurité et hygiène les plus strictes .
■ Construction en acier inoxydable avec cuve amovible avec
anses en inox brossé
■ Moteur robuste et silencieux. Compresseur frigorifique
efficace à haute performance.
■ 3 L de glace/heure
■ Alimentation : 220-240 V - 50/60 Hz
FRIX'AIR
FRIX'AIR MACHINE
14590
CODE
3 500.00
€
330
LONG.
mm
495
HAUT.
mm
200
LARG.
mm
21
POIDS
Kg
600
PUIS. MAX.
W
Pour réaliser des mousses, sorbets, glaces, sauces, crèmes,
soupes... Frix'Air broie, mixe et mélange tous les ingrédients,
frais ou surgelés en préservant le goût naturel des aliments,
jusqu'à obtenir une texture veloutée à la température idéale
de dégustation.
Congeler à -20°C les aliments dans les bols adaptés.
Positionner le bol dans le récipient inox, enclencher le
Frix'Air une à deux minutes. Ce système dynamique crée,
sous la pression, le mélange parfait de l'air et des ingrédients.
■ Alimentation : 230 V - 50/60 Hz
■ Vitesse de rotation : 2000 rpm
■ Pression d’air : 0.5 bar
BOLS
SET OF 50 BOWLS
14592
CODE
225.00
€
50
COND;
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