Les emballages pour la livraison et la vente à emporter
Il y a de nombreuses choses à prendre en compte lorsque vous décidez de proposer ou non la livraison à domicile pour votre entreprise. L'un des facteurs les plus importants est le type d'emballage que vous utiliserez. Le type d'emballage que vous utilisez peut avoir un impact important sur la qualité de votre produit, la rapidité de la livraison et le coût global du service.
Il existe trois principaux types d'emballages pour la livraison et la vente à emporter : les boîtes à gâteaux, les sacs en papier et les boîtes en plastique. Chaque emballage est adapté à une situation précise et il vous faut vous adapter à votre gâteau pour que la boite convienne et qu'il arrive chez votre client en parfait état.
Les boîtes en carton
Les boîtes en carton sont le type d'emballage le plus courant pour la livraison et la vente à emporter. Elles sont généralement fabriquées à partir de matériaux recyclés et sont elles-mêmes recyclables. Les boîtes en carton sont solides et durables, ce qui les rend idéales pour protéger vos aliments pendant le transport. Ils sont également relativement bon marché, ce qui en fait une bonne option pour les entreprises disposant d'un budget limité. Les boîtes en carton sont de plus en plus prisées par les professionnels des métiers de bouche car elles offrent une image artisanale et respectueuse de l'environnement. Il existe de nombreuses variantes selon le carton utilisé ou bien encore la forme qui varie pour s'adapter aux différents gâteaux que vous proposez. Choisir une boîte en carton n'est pas si simple car il faut savoir quelle boîte s'adapte à quel gâteau. Pour les gâteaux légers et fragiles il faut choisir du carton kraft qui est léger et souple et qui pourra amortir les chocs et les vibrations. Pour les gâteaux lourds, il est conseillé d'utiliser une boîte en carton ondulé qui est plus lourde mais plus rigide et qui supportera le poids du gâteau. Pour les gâteaux personnalisés comme les gâteaux à étages, ou bien les gâteaux à ganache, il est conseillé d'utiliser une boîte sur-mesure ainsi que des accessoires de calage pour que le gâteau ne bouge pas pendant le transport.
Les sacs en papier
Les sacs en papier sont une option populaire pour emballer les commandes de livraison et de plats à emporter. Comme les boîtes en carton, les sacs en papier sont fabriqués à partir de matériaux recyclés et recyclables. Les sacs en papier sont moins durables que les boîtes en carton, mais elles restent une bonne option pour protéger vos produits pendant le transport. Elles sont également moins chères que les boîtes en carton, ce qui en fait une bonne option pour les entreprises disposant d'un budget limité. En revanche, les sacs en papier ne sont pas adaptés à tous les gâteaux et sont de ce fait souvent associés aux boîtes à gâteaux.
Boîte à gâteau en plastique
Les boîtes en plastique sont le type d'emballage le plus coûteux pour la livraison et les plats à emporter. Cependant, ils sont aussi les plus durables et les plus efficaces. Les conteneurs en plastique gardent vos aliments frais et protégés pendant le transport et peuvent être réutilisés plusieurs fois. Ils constituent une bonne option pour les entreprises qui souhaitent offrir un service de la plus haute qualité possible. Malgré de nombreux avantages, les boîtes en plastique sont de moins en moins utilisées car elles représentent une menace pour le développement durable. La plupart du temps, elles ne sont pas recyclées et sont non recyclables. Cela en fait des contenants jetables et non réutilisables. Il est donc conseillé de choisir des emballages en carton ou bien en plastique recyclé si vous avez besoin par exemple d'un emballage en plastique qui garde ou protège mieux de la chaleur.
Comment bien choisir son emballage pour la livraison
Pour choisir le bon emballage de livraison, vous devrez tenir compte du type de gâteaux que vous vendez, de la taille de vos commandes et de la distance que vos gâteaux vont parcourir.
Le type de gâteaux que vous vendez aura une incidence sur le type d'emballage dont vous avez besoin. Si vous vendez des articles fragiles, comme des produits de boulangerie, vous devrez opter pour un emballage qui les protégera de la casse. Si vous vendez des produits périssables, comme des sandwiches ou des salades, vous aurez besoin d'un emballage qui les gardera frais.
La taille de vos commandes aura également une incidence sur le type d'emballage dont vous aurez besoin. Si vous vendez des commandes importantes, vous aurez besoin d'un emballage qui puisse les accueillir. Si vous vendez pour les petites commandes, vous aurez besoin d'un emballage facile à stocker et à transporter.
La distance parcourue par vos gâteaux aura également une incidence sur le type d'emballage dont vous aurez besoin. Si vous vendez localement, vous aurez besoin d'un emballage capable de supporter un court trajet. Si vous vendez à l'échelle nationale, vous aurez besoin d'un emballage capable de supporter un long voyage.
Où trouver des emballages alimentaires
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Faites le choix de la simplicité grâce à la livraison, faites vous livrer rapidement où vous le voulez pour vous simplifier la tâche et pouvoir vous concentrer sur l'essentiel, la confection de vos produits.
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Conclusion
En conclusion, Choisir les bons emballages est un point important pour que vos livraisons se passent bien et que vos clients soient satisfaits. Les emballages doivent être adaptés au type de produits que vous allez livrer et il est important de bien les choisir pour éviter les accidents et les désagréments. Enfin, il est important de trouver un fournisseur d'emballages alimentaires reconnu et agréé pour garantir la qualité du service.
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Pour aller plus loin :
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